本站(记者刘彦君摄影)现在是凌晨4点，天还没亮。北洋园一侧，路灯犹如ω　灯塔，指引着即将冲破黑夜的晨光，在清晨洒满校园。秦敏路中段是北洋园校区中学生最熟悉的地段之一。是梅园食堂所在地，是北洋园校区◎最早热闹的地方之一。

寻着光亮，梅园食堂的摊位后面已经有了忙碌的身影。主食组的周师傅已经在后厨开始了一天的工作。“我每天早上差不多三点起床，四点就会开始准备有面条的饭菜。”将两袋50公斤的面条倒入和面器中，加入足够的饮用水。这是周每天做早饭的第一步。北洋校区的梅园食堂，除了为师生提供日常早餐外，还负责为疫情关闭期间与其他几个食堂一起进行核酸检测的医护人员和隔离宿舍隔离的师生提供餐食。“如果早上有核█酸筛查，我们都要提前准备，凌晨两点半就过来准备，就是为了让早起做核酸的医护人员和学生能及时吃到热腾腾的早餐。”

揉搓、涂油、卷制和烹饪...周熟练地把面团变成各种早餐面条。“一般早上至少要做六七种糕点主食，可以给学生不同的选择。”一盆19个的烧饼，周师傅一个小时至少要做8盆，这样才能给负责做煎蛋等饭菜的师傅留出∮足够的时间。搅拌，摊鸡蛋，食堂大厨在自己的舞台上一展身手。随着疫情学校进入学校关闭管理期，为防范校外疫情扩散风险，校内服务人员，包括食堂、超市、快递等，从3月12日开始按要求在学校住宿。很多食堂师傅克服了住宿困难，住进了食堂。

周大师是人。因为疫情，她已经两年多没回老家了。今年春节前夕，Xi和天津的疫情再次阻止了她回家。“本来今年过年想回去的。我的孩子真的希望我回去，但是疫情的影响和学校的需要真的是分不开的。”周的孩子今年21岁，和大多数学生差不多大。

5点50分，已经天亮了。在其他老师的配合下，烤蛋糕、鸡蛋饼、肉夹馍、火腿蛋、糖饼、馒头、水煮蛋...被陆续烤好，从厨房搬到小摊上，收拾得整整齐齐，等着早上来吃早饭的师生。

六点整，梅园食堂的师傅打开了食堂的门，所有的早餐窗口都开着卖。

7: 30，随着天空渐渐亮了起来，食堂的学生逐渐开始多了起来。“一般来说，早上七八点是学生们吃早餐的高峰期，”来自后勤处北洋园食堂管理处的老师刘泽说。

米粥、咸菜、包子、豆腐脑、油条、煎饼、芝麻饼、豆浆……学生们在窗口选择自己喜欢的饭菜，而在厨房里，食堂的厨师们已经在准备午餐了。

与此同时，在校园里，学校的》校园环境保洁员们一直在校园里穿梭，他们为维护优美的校园环境而忙碌着。宿舍楼下，生活垃圾已经打包完毕，学校的保洁员开着垃圾车将垃圾收集运送到北洋园校区垃圾处理站。每天有近10吨的生活垃圾在校园维护保洁员的努力下得到专业的集中处理。“垃圾不露天，不落地，密闭处理，保持校园环境干净卫生，”后勤保障部的王志鹏说。

在校园内的小径上，校园环境保洁员也开始了道路清扫工作。扫地机和道路清扫车的使用，大大提高了清扫工作的效率。

晚上11点，该是宿舍同学洗漱爬上床酝酿睡意的时候了。白天，笑声渐渐散去，校园恢复了宁静。北洋综合超市结束营业一天，即将关门。然而，商店经理杨荣荣和店员们并没有停止忙碌。

“北洋超市温馨提示，请全程佩戴口罩，听从店员指引，购物时保持适当距离，减少在店内购物时间，尽量避免高峰时段购物，结账时请保持一米距离……”一进超市，循环播放的温馨提示就提醒学生避开人群。面对疫情，每天闭店后，杨宽荣都会组织几名店员对店铺进行全面的清理，目的是为了保证学生↘们的安全，让他们能够安全放心地在超市购物。

店后的另一项重要工作是给超市货架补货。按照要求，超市要“对每天配送的商品进行消毒后再进店”。对校外送货司机，按要求实行“内外隔离”，入校车辆加盖▲印章。送货司机不得下车，严格避免与校内服务人员接触。货物从车上搬下来，搬运到二楼店里的体力活，全落在店里的几个男生身上。“现在我们都把它↓当成健身。经过这段时间的锻炼，就不像刚开始那么费劲了。”店里的几个店员笑着说。

北洋总超市的男生和食堂的厨师一样，都是按要求住校的。他们每天收拾店面，货架补货后，搬出折叠床，睡在超市的过道里。超市店员杨清杰说，每天休息时间都会和家人视频。为了服务学校，他的家人非常理解他的工作。“现在网络视频这么发达，能天天和家人视频通话就不错了。”

凌晨12点10分，崭新的一天已经到来。稍安之后，为北洋服务的灯又会亮起来。

(编辑刘彦君、张华)