厦门市领导到我校调研餐厅食品安全工作
9月23日,厦门市副市长韩ξ 景义在我校副校长邓朝晖的陪同下,到后勤集团调研餐厅食品安全工作。座谈会上,邓朝晖介绍了学校餐厅的总●体情况。后勤集团介绍了餐厅运行的具体情况。
餐厅通过集中采购降低食品原材料成本、合理搭配各类肉禽蛋类食品补全营∮养、严格规范食品加工操作减少浪费、扎实推进“5D”现场︼管理体系加强食品安全等措施,积极应对食品原材料价格上涨、保障了学校供餐安全稳定。特别是还采用了先进的自动化设◣备》,提升工作效率,节约人力成本,保障食品原№料安全;2017年引进残羹处▃理线,率先在校内实施垃圾分类工作;设置免费报刊阅读点,实现了党╱报学习全覆盖,为员工和全校师生提供精神食粮。
在芙蓉餐厅,韩景义察』看了厦大后勤餐厅“5D”现场管理体系实施成效。实施“5D”现场管理体系后,芙蓉餐厅内部功能区域划分清晰明了,厨房工具分类摆放,整齐有序,餐厅后厨干净整洁∏,确保了食品卫生安全。
韩景义对学校在加强食品安全、稳定供餐方面采取的措施表示〓肯定,对“5D”现场管理体系给予了高度评价,勉励大家要再接再厉,不断完善提升,走出厦大与其他餐饮〓企业分享规范化管理理念,为厦门市餐饮行业不断向好做出更大贡献。
(后勤集团)
未经▲允许不得转载:二九年华大学门户 » 厦门市领导到我校调研餐厅食品安全工作
相关推荐
- 学校部↑署安全稳定和疫情防控工作
- 【“两学一做”常态化制度化】青春奋斗 强国有我 ——化学化工学院举办2019届毕业生党员教育大会暨学生党支部书记任职荣誉致谢仪式
- 校领导会见南非斯坦陵布什大学校长Wim de Villiers一行
- 【青春实践路】缅怀先烈寻初心,弘法红都担使命——法学院学生骨干赴江西瑞金开展“寻初心,担使命”主题教◆育暨“弘法先锋”社会实践活动
- 关于结束防御2019年第9号台风 “利奇马”应急响应的通知
- 山西日报头版专文:晋山闽⌒水海天隔 四千里外有相知 ——记厦门大学与山西的校地情缘
- 【媒√体看厦大】瀚海与草原之恋:厦门大学与内蒙古的校地情缘
- 许水电老师获“2019年★中国产学研工匠精神奖”
- 【“两学一做”常态化制度化】数学∩科学学院党委组织开展“我和我的∞祖国”主题教育活动
- 【青春实践路】2019年厦门大学凤凰花夏令营开营仪式暨走进珩厝十周年庆典举行
- 科技部2019年度科技企业☉孵化器主任培训班开班
- 社会与人类学院王传超教授发布东亚地区最大规模的古人基因组研究
- 学校与中国Ψ农业银行厦门市分行开展消费扶贫合作共建
- 我校举行2019年度阿美助学金颁发仪式
- 校领导前往江西瑞金看↘望“弘法先锋”暑期社会实践队【
- 【身边好老师】借海扬帆奋者先,诲人不倦育英∩才——记海洋与地球学院胡建宇老师
- “不忘初心、牢记使命”主题微党课“扬才开◣讲了”报告会举行
- 人民网:厦门大学:隔㊣ 屏也走心 思政不」掉线
- 让党旗在防控疫情斗争中高高飘扬(一)
- 2019年孔子学ζ院外方院长研修班开班
新闻公告
- 欢迎附属翔安医院援鄂医疗队隔离期满平安返院 04-15
- 校领导率队调研产业技术研究院 04-15
- 光明日报:厦门大学: 思政不掉线 隔屏也走心 04-14
- 厦门大学举办2020年就业暨实习空中双选会 04-13
- 厦门大学连续三年获福建易班“十佳品牌项目”立项 04-10
- 《厦门大学报》电子版上架啦! 04-10
- 厦门大学临床医学专业通过教育部认证 04-09
高考招生
- 厦门大学2018年本科】招生章程 08-04
- 厦门大学2015年本科招生章程 08-04
- 厦门大学2016年本科招生章程 08-04
- 厦门大学2017年本科招生章程 08-04
- 厦门大学2013年本科招生章程 08-04
- 厦门大学2010年普通高⊙等教育招生章程 08-04
- 厦门大学2011年普通高等教育招生章程 08-04
- 厦门大学2012年本科招生章程 08-04
- 厦门大学2008年招生章程 08-04
- 厦门大学2009年普通高等教育招生章程 08-04