为了进一步了解发掘辽宁省内资源，推动辽宁农村经济发展，锦州医↓科大学大学食品科学与工程学院组建了科技支农社会实践团队，团队由学院年级办老师和专业老师以及来自辽宁省14个城市的35名学生组成。开展以“发掘辽宁野菜新资源，开展才智扶贫新方向”为主题的社会实ぷ践活动，通过学习、调研，了解野菜的种类和价值以及种植技术等，并将这些知识送到田间地头，送到居民手中。

 7月16日，社会实践团第一站来】到了锦州市农科院，农科院野菜研究专家屈老师为实践团讲解了辽宁省野菜的种类、食用」和药用价值、食用做法、以及生长环境分析等，例如苍术、短梗五加、香叶芹、蒲公◤英等等，改变实践团师生对野菜的认识。农科院工作人员带领队员们参观野菜种■植基地，介绍了短梗五加的驯化过程、培育过程。

 通过本次实践增加了同学们对野菜的认识和了解程度。回校后，同学们对所学知识进行□总结，制作成册，假期将带着◇这些知识和技术回到家乡，深入到辽宁省各个地区农村开展宣传和调研。