学校开展食品安全专项卐检查
11月4日,学校面向校内餐饮机构开展食品安全专项检查。检查组由后勤集团、保卫处和校医院组成,围绕“高校食源性疾病↘防控与食品质量安全”主题,以“开展整治食品安全问题联合行动,解决校园食品安全问题”为重点,对校本部18个学生食堂、2个教工餐厅、16个餐饮经营单位、桂园酒☆楼等多处,进行拉网式检查。
从食品安全许可证到从业人员健康证,从食材采购、存贮管理到食品规范留样,从食品添加↙剂的管理和使用到餐具的消毒记录,从食品安全培训记录到食品安全突发情况应急预⌒案,从餐厅消防安全设施设备到员工食品安全知识和消防安全技能,围绕这些重点排查内容,检查组深入检查,检查问题,及时反馈,并现场提出整改要求㊣ 和复查计划。
此次专项检查总体情况较好,检查组成员配合默契,被检查单位★积极合作。在得到意见反馈后,后勤集团△膳食、接待、经营等部门分别召开了“查找问题、发现差距、强化责任、促进整改”专项检查结果通报会,力求〓整改到位,力保师生食品安全。
后勤集团、保卫处、校医院力担筑牢校园食品安全防线的重任,多次开展联合检查,提高学校食品生产从业者的安全意识,确保每一个从业者将食品安全责任“放在心上、扛在肩上、抓在手上、落实在行动上”,以高度的责任感、使命感牢固树立食品安全“安全意识、质量意识、规范意识、服务意识”,为营造安全健康、绿色优质的校园不懈努力。
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