7月28日， 2018年宁夏回族自治区重点研发计划东西部科技合作重大项目——“宁夏特色果蔬冷链关键技术装备研发与示范”项目启动会在】宁夏大学召开。宁夏科技厅副厅长∮谢大纲，西部合作方主持人宁夏大学校长何建国，东部合作方主持人华南△理工大学教授孙大文院士，以及项目各课◣题和任务负责人等共40余人参加了会议。

项目启动会现场

　　此项目实行双主持人制，参与单╳位共有12家，总经费2905万元，华南理工大学约占64 %。其中国拨专项经费1225万元。项目旨在突破某一环节单元研究的局限，采用全冷链过程控制品质劣变的』思想，突出从前处理、产地预冷、气调包装、先进冻结到冷藏贮运等全程控制的思路，以完善宁夏特色果蔬产地预冷、产地商品化及冷链保鲜运输等技术装备，实现宁夏优势特色果蔬∏采后的保质、减损和增值的可持续发展。

　　启动会上，谢大纲表示该项目是宁夏回族自治区2018年度启动的规模最大、经费最多的▽重点项目，希望项目能在科技创新、人才培养、社会服务等方面为宁夏回族自治区的农业产业发展发挥更大的作用。

　　华南理工〗大学朱志伟副教授代表项目组介绍了项目整体情况和组织管理机制，各课题负∑责人围绕课题目标、实施内容、任务分解、考核指标、进度计划等内容分别进行了汇报，与会领导和专家纷纷表示项目立项必要性强，研发▲意义重大，创新性突出，同时也提出♀了部分研究内容技术难度较高，挑战性强，需要抓紧实施推进等具体要求。

　　项目主持人孙大文院士和何▂建国校长希望各参与单位在日后的合作中要攻坚克◇难、精诚团结、互利互惠、合作共赢，共同助力“宁夏优势特色果蔬保鲜物流体系”的发展，并通过项目的示范效应推动宁夏自治区相关产々业的进步。

孙大文院士一行考察宁夏枸杞生产加工企业

　　启动会前一天，孙大文院士等项目参与单位专家实地调研了宁夏地◥区的相关合作企业。（图文/通讯员 曾清清 食品科学与工程№学院 编辑/许颖）