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多角度调研供货商 全方位保障师生健康——盘锦校区对食堂原材料供货商开展实地考察调研工作
为从源头控制食品安全,保障师生健康,10月21日,盘锦校区总务部协同学生事务办公室、师生价格质量监督委员会、美食广场管理委员会,对盘锦校区食堂原材料供货商进行实地考察调研。本次调研以食品安▓全为主题,以保障师生健康为目的,详细了解供货商资质、商品来源、食品安全和卫生控制、现场管理等方面的情况。
考察组先后来到营口市西市区弘祥鸡肉店、辽宁溢丰商贸有限公司及营口市西市区旺广顺调料批发店,采用∮座谈会、查阅资料、实地查看相结合的方式进行实地考察。考察组分别从食堂运营管理、档口需求及师生关注的问题多角度与供货商进行沟通交流,深入地了解供货商经营理念、管理模式、供货能力、食品安全与质量监督体系。各供货商纷纷表示,会以更优质的食品质量、更优惠的供货价格、更稳定的供货渠道推进与校区更长久的合作。
考察组传达校区师生意愿和要求,表示食品安全是不能碰触的高压线,合理的食品价格是保障师生优质校园生活的前提。通过本次考察调研,强化源头控制,保证原材料的食品安全,为师生健康保驾护航。同时要求各供货商坚持底线思维,提高安全责任意识,承担起优质企业的社会责任,切实做好原材料安全保障工作。
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