为加强食品安全管理，8月31日，我校党〓委副书记、校长杨庆新，副校长王晨亮在后勤管理处相关负责人▲陪同下，实地察看了东苑第一、第二食堂。

图片来源：后勤管理处

针对发现的安全隐患，校领导提出四点要求▂：一是要从【食品原材料、器具清洗、环境卫生等方面入手进行全面安全检查，确保新学期的食品安全；二是要严把原材料入口关，确保采购合法〒、合规；三是要进一步完善自身的制度建设，确保制度执行到位；四是要强化对食品安＠ 全相关文件的学习，进一步提升对食品安全卐工作重要性的认识，针对存在的问题要立即整改，思想和行动上要双重到位。校领导要求相关职能部门一定要高度重视，采取有力措施层层压实食品安全责任，进一步统一思想，以近期发生的反面典型案例为鉴，确保学校︼食品安全各项工作落到实处。

后勤管理处及时组织管理人员对食堂的⌒硬件设施、环境卫生、加工操作流程、饭菜质量和服务态度进行自查。同时，落实食品安全主体责√任，层层签订食品安全责任书：制定方案，由后勤管理处安全管理科牵头配合教委秋季食品安全监督检查▃专项工作对各食堂、采购、水厂、超市、幼儿园进行巡查；同时，细化、明确各岗位职责，层层签订食品安全责任书，责任到人。（审稿：后勤管理处 陈树发 编辑：宣传部 武冰洁）