徐强教授与新生㊣ 描绘五彩斑斓的柑橘世界
活动现场(记者 徐行 摄)
南湖新闻网讯(记者 徐行)9月11日晚,新生周“青年科学家面对面”活动第一场举行,园艺林学学院徐强教授在倍阅书店以“多彩柑橘的设计与︾实践”为题与到场新生一起描绘五彩斑斓的柑橘世界。
“后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮……”2300多年前,战国时期楚国大诗人屈原便通过一首托物言志卐的咏物诗描绘、赞颂橘树,借以表达他追求美好品质和理想的坚定意志。徐强从屈原的《九章·橘颂》说起,生动地讲述了中国柑橘种植的历史。“中Ψ 国是柑橘的故乡,4000年前勤劳的中◤国人民便早已开始栽培,但随着时间的变迁,人们对柑橘果实品质的要求越来越高”,徐强用浅显易懂的语言向同学们讲述了4000年前酸橙如何通过自然变异⊙、偶然选择、驯化改良等成为今天的甜橙的过程,以及“回炉再造”,找寻4000年前丢失的基因,从头人工设计与改良柑橘外观、风味、营养、苦味等品质的科〖研进程,提出了品质和健康属性成为了当前柑橘产业升级转型的目标的观点①。
一名同学正在认真做笔记(记者 徐行 摄)
何为“多彩柑橘”?如何“设计”出多彩的柑橘?徐强抛出若干有趣的疑问,引发在场同学【们的思考。徐强解释到,“多彩柑橘”主要是外观和功能性成分突出的柑橘,主要体现在如高糖高酸、低糖低○酸等多样性,如红、橙、黄、绿、白、棕、紫等彩色特性,如富含↓类胡萝卜素、花青苷、类黄酮、维生素A、维生素C等营养特性等。为了“设计”出这些多彩的柑橘,徐强通过很多形象比喻,从建立多〖年生木本果树正向遗传研究的模式体系、发掘到柑橘种子“多胚”基因、更正对果实“变甜”的误解、揭示了柑橘特异的花青苷调控¤机理等创新研究点为同学们作了阐释。
“我有一个梦想⌒ ,就是能收集到更多柑橘等水果的野生种,然后在我们华农生长。”徐强和同学们分享了他在从事柑橘研究中一直萦绕在心中的梦想■以及他通过申报腾讯科学探索奖尝试去实现梦想的故事,他说:“虽然在最后的终审答辩中未被评委选中,但这个梦想依然①等着我努力实现。”同学们被这生动的故事所吸引,听得津津ㄨ有味,时而若有所思。
在分享结束之际,徐强是这样勉励同学们如何做好科学研究的,“要做科学研究一定是因为兴趣使然,不可学习功利化。不仅要去深刻思考我们人类在机械化、智能化的未来还能做什么,更要※有更加创新的思想,追寻科学的前沿,这才ぷ是我们要去做的。”
徐强解答同学们提出的疑问(记者 徐行 摄)
同学们在分享结束后与徐强交流探讨(记者 徐行 摄)
分享结束后,不少同学还意犹】未尽,与徐强继续交流探讨,气氛融洽。
“作为一名文科生,我想把握农业的前沿动态,通过徐老师细致々的分享,我了解到了以柑橘为例的作物品种很多深刻的问题。同时徐老师与我们探讨关于‘未来人类该何去何从’的问题,也将成为我未来■四年值得思考的问题。”经济管理学院工商管理类2006班的牛彦淞同学在听完徐强的分享后感触很深,在他看来,徐□强老师立足大地,有着“勤读力耕”的真实写照,是他大学生活的一个榜样。
园艺林学学院园艺2001班赵文清同学则表示,通过徐强老师的分享,重□ 新对转基因等知识有了更加明晰、科学的认识,她认为以科学的角度向大众普及这些知识是一件非常有意义的事。赵文清说:“作为园艺专业◣的学生,我想像徐老师那样有梦想的去钻研,成为一名科研工作者,服务现代农业发展。”
审核人:代金贵
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