2022年4月1日上午，《食◆物精准营养》教材线上启动会成功举行。启动会由大连工业大学谭教授主持。大连工业大学朱院士、科学出版社惠主编、华中农业大学教授、天¤津科技大学教授、云南农业大学田阳教授、东北农业大学隋晓南教授、内蒙古农业大学卐张教授、福建农林大学洋子教授、西北大学王敏教授、南京农业大学教授、江南大学赵薇教授、 云南农业大学解静教授、大连医科大学第一附◥属医院南、大连工业大学、宋教授。
会上，《食品精密营养》教材主编朱院士对参与教材编写的专家学▼者表示感谢。她介绍了教材编写的背景和意义，教材的内容和特点，强调《食品精□　准营养》的编写要着眼于不同人群的营养〖需求，从食品学科发展前沿和学科交叉融←合的角度，构建食品精准营养的知识体系。随后，科学出版社编辑辉老师详细讲解了教材编写的要求和规范，谭教授讲解】了《食品精准营养》的编写任务。最后，与会人员对教材编写的要求和思路进行了○讨论，形成了一致的意见。

食品精密营养教材编↓写线上启动会

随着创新驱动发展战略的深入实施，以新技术、新业态、新模式、新产业为代表的新经济蓬勃发展。近年来，为应对经济发展的新形势，加强新兴领域工√程人才的培养，教育部积极推进高校新工科建设。在此背景下，科学出版社推出了“新工科:食品科◤学与工程融合创新系列教材项目”。在该项★目的推动下，朱院士主编的教材《食物精准营养》开始编写，计划于2023年6月底出版。

吐温/宋双审稿人/吴海涛、李琳