口腔医学院举办“舌尖上的赤』院·从齿开始”厨艺美食大赛
为活跃校园生活气氛,培养学生的动手实践能力和团队协作能力,激发学生对生活的热爱,按照《赤峰学院“一院一品”校园文化活动项目实施办法》有关要求,12月25日,口腔医学院在嘉禾园三楼↑餐厅举办了“舌∑尖上的赤院·从齿开始”厨艺美食大赛。经过各二∩级学院推荐,共有来自14个学院的42名同学参加了比赛。口腔医学院党总支书记李秀丽、校团委副书记于畅夫、碧野餐饮行政总厨李志强以及部分师生代表☆观看了比赛。
比赛分固定菜素炒土豆丝、游戏比拼自选菜两个环节。比赛中,炒勺上下翻滚,锅碗瓢盆交相辉映,满场菜香四溢,参赛选手纷纷拿出看家本领,炒、煎、煮、炸、烤等烹饪方式齐上阵,在规定时间内完成了自己的菜品,展现了个人的烹饪技术,为观众奉献了一场视觉与味觉并存的美食√盛宴。经过评委们对各▽菜品口味、质地、造型、色泽、营养与卫生等方面的综合评定,最终,口腔医学院代表队荣获本次比赛一等奖;文学院代表队、历史文化学院代表★队荣获二等奖;基础医学院代表队、音乐学院代表队、外国语ξ学院代表队荣获三等奖。
本次厨艺美食大赛的成功举办,锻炼了学生的动手能力,展现了学生的厨艺水平,交流了ζ 中华美食的制作技艺。下一步,口腔医学院将进一步总结做法、交流经验,给学生提供更多展现自我、奉献他人的实践锻炼平台。(口腔医学院供Ψ稿 责任编辑:迟卫华)
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