就业情况

学院在多年来在办学实践中，始终坚信毕业生的就业状况是评价一所学校整体办学水平和教育目标实现程度的重要︾指标。不仅在教学上形成鲜明的特色，在毕业生就业方面也独具优势。坚持面卐向市场办学，根据』市场对人才需求层次的要求，灵活调整々专业布局。特别是结合半岛蓝色经济区建设，和大力发展现代服务业的契机，确定了“市场︻热门专业优先发展，传︽统优势专业稳步发展，市场疲软专业限制发展，市场萎缩专业择机淘汰”的□　专业建设思路。我院立足青岛实际，立□项了多个院级示范专业和省级特色专业。另外学校对毕业生就业工作高度重视，成立了学校大学生就业指导中心，构建了校园人①才平台。

近年来，学院坚持以服务学生成长和成才为目标，以大学生创业计划大赛为依托，以校内创业孵化基地为载体，深入开展大学生【创业教育。在校内设立信息→技术研发、旅游工艺品设计与开发、鲁菜菜品研究与创新等3个校内实训孵化基地，开辟↓专门场所、配备指导教师，以创业促进教学，以创业带动就业〖。信息技术研发校内实训孵化基地，孵化了『多支创业团队，并进入青岛市大学生创业孵化基地，得到了岛城媒体的关注和报道；旅游工艺品设计与开发校内实训孵化基地结合青岛地域特⌒　点，发挥专业优势，承接了奥运会“手拓印”工作，组建了2个校外陶艺■工作室；鲁菜菜品研究与创新校内实训孵化基地每学期推▼出20余道菜品，推向市场后广受各界好评，展示了扎实的专业技能。

经过多年的创业教ㄨ育工作的积累，我院的大学生创业工作取得了显著成绩，得到了社会各界的广泛认可。

在创业氛围的引领下，我院毕♂业生纷纷借助国家鼓励创业的大◥好政策，申请创业项目，涌现出了一大批创业明星：

2006届酒店管理专业毕业生傅连凯同学，开办ぷ了两家宾馆，目前已着手连锁经ㄨ营

2007届烹饪管理专业毕业生董鑫，在青岛市崂山区开】办了“信东武道俱乐部”，并申请了民政部门的公司∩注册，目前有3个教学点，是中国中学生体育协会青岛地区竞赛、考级唯一指定单位；

2008届烹饪工艺与营养专业毕业生陈绪振同学，投入资金＠ 约200万元，在浙江宁波开办了长街亚东酒家；

近年来，在办学实践中，该院坚持面■向市场办学，根据〗市场对人才需求层次的要求，灵活调整▽专业布局。特别是结合半岛蓝黄经济区建设，和大力发展现代服务业的契机，确定了“市场◤热门专业优先发展，传统⌒　优势专业稳步发展，市场疲软专业限制发展，市场萎缩专业择机淘汰”的专业建设思路⊙。从2005年连续七年整体就业率98%以上。在山△东省人社厅组织的就业工作评估评估中得到专家的一直好评。

在加强专业建设的同时，学院按照基于工作过程的●系统化课程理念，进行了教学计划的重新制定和编写，28个专业引入了国际标准、行业标准，统编了校本教材，并将这些行业标准作为▲考核学生的关键依据。学院积极加强国家级、省级、院级精品课程建设，现有的7门课程省级精品课程、1门教指委员会重点建设课程和30门院级◥精品课程，充分发挥其▂在课程信息化建设、优质教学资源共享等方面的示范引领作用，辐射带动了全院课程的建设和发展▓。酒店管理专业融合行业标】准，在全国率先开设了《酒店信息系统》课程，带动提升了酒店管理专业核心课程的建设，使学生增添了就业的法宝。

学院创新了灵活的教学手≡段。酒店工程专业直接把课堂摆到了工地上，由企业安排导师，在工地开展实㊣地教学，按照项目管♀理内容，进行专题实践，参与项目运行全过程。烹饪专业传承师徒制的传统精髓，结合现代职业教育的◢规律和特点加以改造、优化，以“师傅”带“徒弟”的教学模式促进教学质量的提高。学生入校后，系统接受“师傅”德艺的熏陶，“师傅”指导“徒弟”在校内╳餐厅开展实践教学，直接面向师生经营餐饮业务，不仅提高了职业技能，更增加了就业“砝码”。今年，酒店工程类的毕业生供不◣应求，烹饪专♂业的学生也被各大星级酒店提前抢空。

今年4月12日，我院一年一度的毕业生供需见面会在体育馆如期举行。本次招聘会吸引了希尔顿逸★林酒店、美国皇家加勒比油轮公司、香格里拉酒店、北京建国饭店、交通银行、招商银行、青岛银行等省内外300多家知名企』事业单位前来，为毕业生提供了涉及酒店〓管理、旅游管理、财务管理、物流管理、物业管理等多个专业的工作岗位。招聘会上，同学们带着自己精心准备的简历前来应聘，根据专业特色及∑自身的竞争优势，参考▓招聘单位的需求，与招聘单位进行交流，希望找到一个适合自己的实习、工作单位。招聘单位则提出各种问题，对应聘←学生的应变和综合能力作了考察。用人单位对我院学生的评价普遍较高，上海世纪皇冠假日酒店的招聘经理说我院学生具备扎实的理论知识、较高●的综合素质和专业技能让他们非常看好。此次招聘会为我院学生与招聘单位提供了沟通交流的平台，促进了我院＠实习、就业工作的顺利开展。

今年4月22日,山东省职业院校技能大赛现〒代酒店服务技能竞赛在我院落幕,在为期四天的赛程中,省内33支高职院校代表队的260余名选手就接待方案设☆计和阐述、中餐摆台、西餐摆台、前厅接待、客房服务和英语口语测试等项目展开激烈角逐。我院代◥表队以总分668.80分，其中六项比赛的单项成绩均位列第一。竞赛团体※成绩第一名。

在为期四天的角逐中，共有来自全省高职院校33支↘代表队的260余名选手参赛。各代表队通过接待方案设计、阐述、中餐摆台、西餐摆台、前厅接待、客房服务和英语口语测试等各个环节的比拼，充分展现了参赛选手的职业能力》和精神风貌。比赛期间还开展了酒店信息化论坛、酒店管理专业顶岗实习研讨会Ψ Ψ 、西餐烹饪展示、高职教育图书与教具展示会、酒店行业参观体▃验等活动。

山东省职业院校技能大赛是目前全省级别最高、范围最广、影响最大、权威性最强的院校职业技能大赛，其中的现代ξ酒店服务技能竞赛是对全省高职院校酒店管〖理专业人才培养的一次集中检阅。

校企双方“共同出资、共同建设、共同管理、共同使用”的校内生产性实训基地——山东省青岛酒店管理职业技术学院如家酒店，日前在该ζ　学院校园内正式运营，如家酒店管理集团首席执行官孙坚成为第一位入住该酒店的客人。

4、优秀毕业生的就业情『况

学校就业工作始终以保障学生充分就业○为目标；以开拓就业市场，构建人才需求信息网络为工作重点；以创新就业推荐模式和跟踪服务方式为着力︽点；以全程化的职业指导和就业教育为起点；全方位加强毕业生就业工作，使广大毕业生得「到充分就业。