美食与美景相约
从五颜六色的糕点,到活蹦乱跳的海鲜,从麻辣鲜香的砂锅,到清爽利口的凉拌,10月23日、30日两天,辽东学院第五届厨艺大赛暨第八届银杏美食节,分别在临江校区和金山校区火爆开幕。各食堂精心制作的300余道精美菜品,全部免费提供给师生享用。此次活动由后勤服务∩总公司主办、辽东学院工会委员会协办,校长周景雷、副校长张钟声与上千名师生一道共同参与了这场金秋盛宴。
美食节现场以食堂为单位,共设七个展台。展品包括主食、副食、特色风味等品种。临江校区美食节为祝贺银杏节开幕制作了大型西点作品“景秀金秋”, 将校园银杏美景与美食完美结︻合,其银杏树叶经过特殊加工不仅美观,还可以食用;金山校区美食节在之前基础上进一步升级为海√鲜节,飞蟹、海参、小龙虾、黄蚬子……十几种特色海鲜让同学们大开眼界。精美的食品雕刻、色香味俱全的各色糕点、菜式,让同学们纷纷驻足观赏、拍照留念。
作品展示√结束后,“节日¤聚餐会”正式开始,所有参展作品都可以免费品尝。同学们流连各种美食之间,争先◥恐后的品尝“垂涎已久”的菜品,将现场活动推向高潮。同学们一边吃,一边拍,一边笑,一边唠,纷纷表示,这才是节日的正确打开方式,赏美景,品美食,美好校园生活再添新体验。
本次厨艺赛共有6个参赛单位、约300道参赛作ㄨ品,评选出特等奖2个、团体奖3个、个人奖12个、特色风↘味奖17个。此次厨艺赛厨艺大赛不仅为餐饮技术人员提供了技艺交流的平台,激发员工㊣的创新能力,通过欣赏、品尝美食,更拉近了食堂与》学生之间的距离,同时向同学们展示了丰富的餐饮文化。
(撰稿人:吴晓娇)
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