学校召开学生食堂食品安全专题会议
10月10日上午,副校长蔡雷主持召开学生食堂食品安全专题会议。各食堂经理、后勤服务与管理处有关人员参加。
会议宣读了学生食堂服务不到位处理情♀况的通报。
会议指出,在当前食堂餐◥品供应的特殊时期,要切实做好“保供稳价”工作,以“零租赁”实现零投诉,提升师生满意度。
会议要求,高度重视食品安全,严格落实学生食堂管理规定,尤其是把╱好食材分拣、淘洗、加工关,确保食品卫生。
会议强调,做好食堂管理,必须抓细、抓实、抓小,从严要求、从严管理,并建立长效机制。
(文:赵峰 / 审核:李淮江)
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