我校同时获评“辽宁省高校伙食工作先进集体”和“大连市高校文明食堂”称号
民大新闻网讯 日前,辽宁省高等学校伙食专业委员会和大连市高等学校联合会对2019年度伙食管理先进集体进行了表彰,我校同时获评“辽宁省高校2019-2020年度伙食工作先进集体”和“大连市高校文明食堂”称号。
学校历来高度重视师生餐饮服务工作,确保师生舌尖上的安全。2019年以来,为落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,根据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作▲的意见》等文件精神,学校制定了《大连民族大学关于进一步加强校园食品安全工作的意见》,并集中开展四项专项工作:一是深入推进ISO9001食堂管理质量体系建设,不断提升食堂规范管理水平;二是引入第三方检测单位对食堂进行系统评估和抽样检测,排查食品安全隐患;三是开展食堂互观互检活动,使食堂经营者能够互相借鉴,取长补短;四是开展食堂规范管理和食品安全校内专项督查,印发督查通报,排查食堂管理中的薄弱环节。
根据“不忘初心、牢记使命”主题教育“找差距、抓落实”要求,后勤管理〓处在主题教育期间组织召开了校园餐饮服务学生座谈︽会,并通过食堂满意度线上调查等方式,了解和掌握学生对食堂管理的意见和建议。针对学生提出的问题,指导各食堂及时进行整改。根据食堂满意度线上调查统计,主题教育开展以来,学生对校园餐饮服务满意度提升79%。
今后学校还将持续推进食堂质量体系建设,并通过第三方评估、检测和专项督查等有效方法,形成学校食堂规范化管理的长效机制,不断提升校园餐饮服务水平。
(信息来源 赵霄鹏 责任编辑 杨琨)
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