自新型冠状病毒肺炎疫情防控战役打响以后，后勤管理与基建处高度重视、全面部署，餐饮管理中心扎实落实疫情防控工作，开展一系列△就餐防控措施，为学校疫情防控工作提供安全的餐饮服务保√障。

根据疫①情防控要求，为全力保障疫情期间坚守♀在学校各岗位的工作ㄨ人员的用餐安全，供餐模式从餐厅就餐切换为就餐人员餐厅取餐外◥带就餐或餐厅间距就餐的模式，餐♀厅内供餐、消毒、测温、保洁工作全面开展，最大程度降低了集中用餐带来的人员集聚病毒传播风♀险。

在保障教工供餐的同时，后基处餐饮管理中心积极谋划开学ぷ准备工作，一方面组织员工学习高校食堂疫情防控知识，通过QQ群和微信群的形式传达学习各项疫情防控文件【精神，通过网络视频学习安徽省教育厅举办的《高校食堂疫情防控重】点工作解析》、中国教育后勤协会举¤办的高校后勤“战疫”云讲堂《高等学校学生食堂新⌒　冠肺炎疫情防控工作指南（第二版）解读》等系列专家讲座，把握疫情期间的人员管理、物资储备、消毒杀菌、原料采购、就餐方式■等重点环节的防控要求，参加学∩习人次四百余次，达到全员覆盖。另一方面开展对开学后学生食ω堂防控实施︻方案的拟定、采购工作的谋划和员工居家健康、人员准备★岗前状况的掌握及食堂疫情防控和保供稳价实施方案的□　制定等工作，为开学做好准备。强化意识，找准着力◣点，为坚决打赢疫情防→控阻击战提供坚实的后勤餐饮保障。

（供稿、摄影：后勤管理与基建处/编辑：袁梦成/审核：刘德群）