2021年，学校坚持人才培养中心地位，全面加强新农科、新工科、新文科建设，推进“双基”标准化建设，加快构建一流人才培养体系，努力培养知农爱农新型人才。

把牢育人导向，落实五育并举。全面贯彻党的教育方针，把立德树人内化到专业培养目标中，做好育人环节顶层设计。修订2021版本科人才培养方案，制定加强和改进新时代体育、美育、劳动教育、耕读教育实施方案等制度，落实劳动教育、美育教育学分，明确“体测”目标。推进招生改革，11个专业类实行大类招生，首次招生高水平运动队。5980名毕业生圆满完成学业。

聚焦“金专金课”，深化内涵建设。深化全校办专业的理念，以一流专业建设为抓手，制定一流本科专业建设、本科专业结构优化调整实施方案。构建“宽口径、厚基础、强能力”的课程体系，凝练专业核心课程，打造“金课”，淘汰“水课”。获评6个国家级一流专业建设点，2项国家级新文科研究与实践项目，立项校级一流课程44门。修订研究生人才培养方案，实施研究生培养质量提升计划，积极拓展实践实习基地共建。推荐省级质量工程13项，立项校级质量工程49项。获批立项“高等教育研究生‘十四五’规划教材第一批项目”，实现了研究生省部级规划教材建设零的突破。

推进“双创”教育，实现深度融合。以创新创业学院为依托，以构建“双创”教育大格局为载体，探索“1+1+N”（1支队伍+1个导师组+N个支撑平台）“双创”人才培养模式。坚持以赛促学、学赛结合，举办创禾进行时12期，创新创业训练营4期，创客空间新入驻团队21个，立项各类大学生创新创业训练计划项目1184项，510项各类大学生创新创业项目完成结题。依托新农村发展研究院，组织1.6万余人次进驻八大综合试验站开展各类实习实训。在第七届“互联网+”大赛中获2金1银2铜成绩，位居安徽省高校第一，取得历史性突破。各类省赛获13金25银46铜。

扎根江淮大地，服务人才振兴。深入实施“卓越农林人才教育培养计划2.0”，大力推进“大学推广专硕创新班计划”，推动科教结合、产教融合协同育人的模式创新。制定《继续（职业）教育服务乡村人才振兴行动计划》，高标准一体化推进高职扩招人才培养，实施“一村一名大学生”人才培养工程，新招高职扩招“村大工程”900人、成人教育“村大工程”3027人。大力发展非学历教育，全年开展培训38场次，累计培训3672人次。《中国教育报》头版头条予以报道。“一村一名大学生”人才培养工程荣获2021年高校服务乡村振兴优秀案例“时代先锋奖”。

聚焦基础保障，助推人才培养。加强对教育教学的过程管理，制定本科教学质量评价办法、教师本科教学工作规范、基层教学组织（系部、教研室）建设管理办法等。严格落实随机听课制度，全体校领导四次走进课堂开展随机听课。开展5轮基层教学组织检查。规范基层教学组织设置，配齐配强基础教学组织」负责人。组织首届教师教学创新大赛、第十一届教师教学竞赛。提升硬件设施，建成智慧微课教室34个，智慧教室2个。建立健全校院两级教学督导制度，选聘55名院级督导，校级督导听课340余次，检查期末考试160余场。制定教材管理实施细则，“马工程”重点教材使用课程全覆盖，思政课教材人手一册。学校在首届全国教材建设奖评选中荣获“全国教材建设先进集体”。