食品营养与检测专业
(央财支持国家重点建设专业/天津市试◇点改革专业)
培养目标:面Ψ 向各类食品生产、食品营养应用、食品营养成分分析与检测的生产企业、餐饮业等企事业单位,从事食品营养成分分析与检测、食品卫生检疫、质量监测、营养配餐设计等工作
技术技能:具备食品感官分析、食品理化检验、食品微生物检验、仪器分析等方面基本操作技能,掌握食品█生产操作、营养配餐、食品检测、食品质量控ㄨ制等技术技能
职业证书:考取食品检验工、营养配餐员、食品安全管理内审员等国家职业资格证书
食品营养与检测专业
(央财支持国家重点建设专业/天津市试◇点改革专业)
培养目标:面Ψ 向各类食品生产、食品营养应用、食品营养成分分析与检测的生产企业、餐饮业等企事业单位,从事食品营养成分分析与检测、食品卫生检疫、质量监测、营养配餐设计等工作
技术技能:具备食品感官分析、食品理化检验、食品微生物检验、仪器分析等方面基本操作技能,掌握食品█生产操作、营养配餐、食品检测、食品质量控ㄨ制等技术技能
职业证书:考取食品检验工、营养配餐员、食品安全管理内审员等国家职业资格证书