酒店管★理专业

　　酒店管理

　　培养目标：本专业培养熟悉星级饭店的基本理论和方法，熟练掌握前厅、客房、餐饮、服务与管理的技能，有较强的实践能力，具备酒店公关、营销、策划的能々力的高级应用型涉外职业人才。

　　主干课程：饭店管理基础、饭店营销、前厅客→房餐饮康乐服务与管理、酒水知识与调酒、酒店礼仪、形体训练、会展实务、酒店人力资源◥管理等。