粮食工程专业

　　专业名称：粮食工程　　专业代码：610307　　专业培养目标：培养能从事粮食生产技术管理、粮油产◤品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应ㄨ用性专门人才。　　专业核心能□　力：粮食生产、加工与营◎销的能力。　　专业核心课程与主要实践环节卐：粮食工程概论█、粮食生产技术、粮食】产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食№市场营销↓、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油■加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工△艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实验环节。　　可设置的专业方向：粮油加工工艺、食品工程。　　就业面向：粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。