酒店管理专业

培养目标：培养具有一→定的管理学、经济学和酒店管理的基本理论、基本知识和基本∏技能，具有较强的酒◣店管理综合能力、实践能力，能在星级酒店和其它旅游企业从事经营管理与服务的高素质技能型卐人才。

主要课程：管理⌒学基础、旅游市∑　场营销学、现代饭店管★理、前厅与客房管理、宴会Ψ设计实务、中外酒水知¤识、饭店管理信息系统、前厅与客房实训、中西餐饮实训、饭店英语、饭店日语、旅游服务礼仪等