食品营养与检测(质量安全)专业
核心能力与职业资格证书:
(1) 核心能力:食品原材料、成品质量¤管理与卫生▓安全检验技能,食品、生物制品分析检验技能,产品市场准入产品抽查卫生卐安全检验技能。
(2) 在校期间可考↙取:食品检验员技能证或营」养师证、食品安全师证、食品企业内审员证
主要课程: 食品营养学、食品原料学、食品环境学、食品〖安全学、食品检验学∑ 、现代食品安全检测技术、食品标〖准化、食品质量管理、食品分析、食品安全评价。
就业方向:主要面向食品、生物技术领域的生产◤企业、质量监督部门、卫生防疫部门、科研□ 院所及其它检测部门,从●事原材料安全质量监督管理,原材料、半成品、成品质量管理、卫生安全、分析与检♀验,市场准入、产品抽查、卫生安全检验,新产品研究与开发等工作≡。