食品营养与检测专业

1、培养目标：本专业方向培养德、智、体、美全面发展，掌握一定理论知识，并具∑　有较强实操能力的食品营养、食品卫生检验、食品理化分析和食品安全监控技术的，大专学历的高♀层次的应用型专门人才。 2、主干课程：政治理论、大学英语、大学语文、计算ぷ机基础、经济数学、体育、无机化学、有机化学、分析化学、食品生物化学、食品营养学◤、食品卫■生学、食品〗微生物学、食品工艺原◆理、食品质量管】理、食品添加剂、食品█微生物检验技术、食品≡理化分析技术、现代仪器分←析、食品感官检验技术、食√品质量检测技术（一）、食品质量检测技术（二）、食品安全▽性、专业英语、技能资格考证