酒店管理专业专业

（1）、培养目标：培养◥具有高尚职业道德，具有⌒一定文化底蕴，具有适用专业理论，具有胜任就业ξ岗位群诸岗位职业技能的高级应用性〓酒店行业专门人才。

（2）主要课程：旅游概论、旅ζ　游市场学、酒店美学、酒店服务、酒店管理与经营、酒店设备、酒文化「与调酒、食文化与烹饪、茶艺、插花、食品营养与卫生ζ、金钥匙知识、著名酒店管理案例、接待礼仪、酒店英语口语、导游实务

（3）、职业资格证书：调酒师证；全国导游人员职业资格证。

（4）、就业方向：四星以上酒店、高级会所、渡假村、高尔夫场馆、旅行社、自主创业

（5）、说明：本专业属全车紧俏人才专业、人才供不应求，保证100%就业，本专业在全国各地主要（主要ㄨ是广东、浙江、江苏、上海、北京、山东◥等地区）建有实习基地