酒店管理(首都大酒店订单班)专业 本专业旨在培养具有一定的酒店服务与管理专业知识,掌握较强组织管理能力及专业技能,掌握酒¤店市场销售能力、市场调№研能力、顾客服→务和营销策划能力,适应现代酒店发展需要的酒店服务与管理人◥才。